江门蔬菜配送中配送番茄的小技巧

2019-07-29 431

  西红柿是日子中很稀有 的一种蔬菜,其中复函丰厚 的维生素和营养 物质,不论 是 生吃照旧烹饪 之后享用,口感滋味 都十分 好。而西红柿的保鲜不时 以来都是难题,尽管 如今 的运送十分 单纯 ,可是 ,因为 西红柿的表皮竞赛 薄,而且西红柿自身 的水分也十分 多,以是 ,十分 简朴 腐朽 。在运送的历程中,因为 揉捏,颠簸等缘故原由 ,形成 了许多效果 。蔬菜配送经由 多年的配送履历 ,关于西红柿的保鲜,我们 也有一套自己 的要领。

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  想要长时辰 贮存 西红柿,必需 要选择良好 的质量,要选择抗病性强,皮厚,壁厚,果型中等的西红柿举行 蕴藏。采摘西红柿的时分不要选择接近 空中 的西红柿,也不要选择顶部的西红柿,前者简朴 携带地表细菌,后者果实不丰满 。采摘的时分不要采开裂的西红柿和有虫眼的西红柿,采摘完成之后要举行 一次选择,选择出最契合蕴藏条件的西红柿举行 蕴藏。采摘完成后要赶忙整理好,放在阴寒 透风 的外地 ,然后预冷24-30小时。一样往常 的尺度是,蕴藏中的西红柿没有泛起萎蔫的征象 ,入袋之后不结露。


  蔬果配送中最关键 的就是对蔬果举行 保鲜,每种蔬果都有自己 配合的特性 和特点,以是 ,每一种蔬菜在配送之前要做许多作业,要掌握好采收的时辰 ,要阻止 蔬果在采收的历程中泛起的损伤,要实时的散热预冷,要具有 的灭菌防腐,确保蔬果的新颖 。


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